Ριζότο με αφυδατωμένο σολομό. Η άριστη ποιότητα του ρυζιού carnaroli και η αληθινή γεύση αφυδατώμενου φρέσκου σολομού θα σας εντυπωσιάσει. Προσθέστε ένα τρίτο της κούπας λεύκο, ξηρό κράσι κατά την διάρκεια μαγειρέματος. Σερβίρετε ζεστό με ψιλοκομμένο chives ή μαιντανό.