Ένα καθαρό πατέ εξοχής απαλά αρωματισμένο. Με μια τελευταία πινελιά πιπέρι Espelette, ένα ήπιο πιπέρι από τη Χώρα των Βάσκων. Ένα πολύ νόστιμο ελαφρώς καυτερό αυθεντικό πάτε. Δοκιμάστε το δροσερό πάνω σε λεπτοκομμένο λευκό μαλακό ψωμί. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.